Τα πλαστικά τροφίμων χωρίζονται σε: PET (τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο), HDPE (πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας), LDPE (πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας), PP (πολυπροπυλένιο), PS (πολυστυρένιο), PC και άλλες κατηγορίες.

PET (τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο)

Κοινές χρήσεις: μπουκάλια μεταλλικού νερού, μπουκάλια ανθρακούχων ποτών, κ.λπ.
Τα μπουκάλια μεταλλικού νερού και τα μπουκάλια ανθρακούχων ποτών είναι κατασκευασμένα από αυτό το υλικό. Τα μπουκάλια ποτών δεν μπορούν να ανακυκλωθούν για ζεστό νερό και αυτό το υλικό είναι ανθεκτικό στη θερμότητα έως 70°C. Είναι κατάλληλο μόνο για ζεστά ή κατεψυγμένα ποτά και παραμορφώνεται εύκολα όταν γεμίζεται με υγρά υψηλής θερμοκρασίας ή θερμαίνεται, με αποτέλεσμα να εκλύονται ουσίες επιβλαβείς για τον άνθρωπο. Επιπλέον, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι μετά από 10 μήνες χρήσης, αυτό το πλαστικό προϊόν μπορεί να απελευθερώσει καρκινογόνες ουσίες που είναι τοξικές για τον άνθρωπο.

Για αυτόν τον λόγο, τα μπουκάλια ποτών θα πρέπει να απορρίπτονται όταν τελειώσουν και να μην χρησιμοποιούνται ως ποτήρια ή δοχεία αποθήκευσης για άλλα αντικείμενα, ώστε να αποφεύγονται προβλήματα υγείας.
Το PET χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά ως συνθετική ίνα, καθώς και σε φιλμ και ταινίες, και μόλις το 1976 χρησιμοποιήθηκε σε φιάλες ποτών. Το PET χρησιμοποιήθηκε ως πληρωτικό σε αυτό που είναι κοινώς γνωστό ως «φιάλη PET».

Η φιάλη PET έχει εξαιρετική σκληρότητα και ανθεκτικότητα, είναι ελαφριά (μόνο 1/9 έως 1/15 του βάρους μιας γυάλινης φιάλης), εύκολη στη μεταφορά και χρήση, καταναλώνει λιγότερη ενέργεια κατά την παραγωγή και είναι αδιαπέραστη, μη πτητική και ανθεκτική στα οξέα και τα αλκάλια.

Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει ένα σημαντικό δοχείο πλήρωσης για ανθρακούχα ποτά, τσάι, χυμούς φρούτων, συσκευασμένο πόσιμο νερό, κρασί και σάλτσα σόγιας κ.λπ. Επιπλέον, καθαριστικά, σαμπουάν, έλαια τροφίμων, καρυκεύματα, γλυκά τρόφιμα, φάρμακα, καλλυντικά και αλκοολούχα ποτά έχουν χρησιμοποιηθεί σε μεγάλους αριθμούς σε συσκευασίες φιαλών.

HDPE(Πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας)

Συνήθεις χρήσεις: προϊόντα καθαρισμού, προϊόντα μπάνιου κ.λπ.
Τα πλαστικά δοχεία για προϊόντα καθαρισμού, προϊόντα μπάνιου, πλαστικές σακούλες που χρησιμοποιούνται σε σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα κατασκευάζονται ως επί το πλείστον από αυτό το υλικό, μπορούν να αντέξουν σε υψηλή θερμοκρασία 110 ℃, οι πλαστικές σακούλες με την ένδειξη τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συγκράτηση τροφίμων. Τα πλαστικά δοχεία για προϊόντα καθαρισμού και προϊόντα μπάνιου μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν μετά από προσεκτικό καθαρισμό, αλλά αυτά τα δοχεία συνήθως δεν καθαρίζονται καλά, αφήνοντας υπολείμματα των αρχικών προϊόντων καθαρισμού, μετατρέποντάς τα σε εστία ανάπτυξης βακτηρίων και σε ατελές καθάρισμα, επομένως είναι καλύτερο να μην ανακυκλώνονται.
Το PE είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο πλαστικό στη βιομηχανία και στη ζωή και γενικά χωρίζεται σε δύο τύπους: πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας (HDPE) και πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας (LDPE). Το HDPE έχει υψηλότερο σημείο τήξης από το LDPE, είναι σκληρότερο και πιο ανθεκτικό στη διάβρωση από διαβρωτικά υγρά.

Το LDPE είναι πανταχού παρόν στη σύγχρονη ζωή, όχι όμως λόγω των δοχείων από τα οποία είναι κατασκευασμένο, αλλά λόγω των πλαστικών σακουλών που μπορείτε να δείτε παντού. Οι περισσότερες πλαστικές σακούλες και μεμβράνες είναι κατασκευασμένες από LDPE.

LDPE (Πολυαιθυλένιο Χαμηλής Πυκνότητας)

Συνήθεις χρήσεις: μεμβράνη κ.λπ.
Η μεμβράνη, η πλαστική μεμβράνη κ.λπ. είναι όλα κατασκευασμένα από αυτό το υλικό. Η αντοχή στη θερμότητα δεν είναι ισχυρή, συνήθως, η κατάλληλη μεμβράνη πολυαιθυλενίου σε θερμοκρασία άνω των 110 ℃ θα εμφανιστεί το φαινόμενο της θερμής τήξης, το οποίο θα αφήσει κάποια σημεία στο ανθρώπινο σώμα να μην μπορούν να αποσυνθέσουν τον πλαστικό παράγοντα. Επίσης, όταν το φαγητό θερμαίνεται σε μεμβράνη, το λίπος στο φαγητό μπορεί εύκολα να διαλύσει τις βλαβερές ουσίες της μεμβράνης. Επομένως, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε πρώτα την πλαστική μεμβράνη από το φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων.

PP (πολυπροπυλένιο)

Κοινές χρήσεις: κουτιά φαγητού για φούρνο μικροκυμάτων
Τα κουτιά φαγητού για φούρνο μικροκυμάτων είναι κατασκευασμένα από αυτό το υλικό, το οποίο είναι ανθεκτικό στους 130°C και έχει κακή διαφάνεια. Αυτό είναι το μόνο πλαστικό κουτί που μπορεί να τοποθετηθεί στον φούρνο μικροκυμάτων και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί μετά από προσεκτικό καθαρισμό.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένα δοχεία μικροκυμάτων είναι κατασκευασμένα από PP 05, αλλά το καπάκι είναι κατασκευασμένο από PS 06, το οποίο έχει καλή διαφάνεια αλλά δεν είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, επομένως δεν μπορεί να τοποθετηθεί στον φούρνο μικροκυμάτων μαζί με το δοχείο. Για λόγους ασφαλείας, αφαιρέστε το καπάκι πριν τοποθετήσετε το δοχείο στον φούρνο μικροκυμάτων.
Το PP και το PE μπορούν να θεωρηθούν ως δύο αδέρφια, αλλά ορισμένες φυσικές και μηχανικές ιδιότητες είναι καλύτερες από το PE, επομένως οι κατασκευαστές μπουκαλιών χρησιμοποιούν συχνά PE για την κατασκευή του σώματος του μπουκαλιού και χρησιμοποιούν PP με μεγαλύτερη σκληρότητα και αντοχή για την κατασκευή του καπακιού και της λαβής.

Το πολυπροπυλένιο (PP) έχει υψηλό σημείο τήξης 167°C και είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, ενώ τα προϊόντα του μπορούν να αποστειρωθούν με ατμό. Τα πιο συνηθισμένα μπουκάλια που κατασκευάζονται από πολυπροπυλένιο (PP) είναι τα μπουκάλια γάλακτος σόγιας και γάλακτος ρυζιού, καθώς και τα μπουκάλια για 100% καθαρό χυμό φρούτων, γιαούρτι, χυμούς, γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως πουτίγκα) κ.λπ. Μεγαλύτερα δοχεία, όπως κουβάδες, κάδοι απορριμμάτων, νεροχύτες πλυντηρίων, καλάθια, καλάθια κ.λπ., κατασκευάζονται κυρίως από πολυπροπυλένιο.

Υ.Γ. (πολυστυρένιο)

Κοινές χρήσεις: μπολ με κουτιά από noodles, κουτιά fast food
Το υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή μπολ με νουντλς και κουτιών fast food από αφρώδες υλικό. Είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και το κρύο, αλλά δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων για να αποφευχθεί η απελευθέρωση χημικών ουσιών λόγω υψηλών θερμοκρασιών. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για ισχυρά οξέα (π.χ. χυμό πορτοκαλιού) ή αλκαλικές ουσίες, καθώς το πολυστυρένιο, το οποίο είναι επιβλαβές για τον άνθρωπο, μπορεί να αποσυντεθεί. Επομένως, θα πρέπει να αποφεύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη συσκευασία ζεστού φαγητού σε δοχεία fast food.
Το PS έχει χαμηλή απορρόφηση νερού και είναι σταθερών διαστάσεων, επομένως μπορεί να χυτευθεί με έγχυση, να συμπιεστεί, να εξωθηθεί ή να θερμοδιαμορφωθεί. Μπορεί να χυτευθεί με έγχυση, να χυτευθεί με πίεση, να εξωθηθεί και να θερμοδιαμορφωθεί. Γενικά ταξινομείται ως αφρώδες ή μη αφρώδες ανάλογα με το αν έχει υποστεί τη διαδικασία «αφρισμού».

PCκαι άλλοι

Κοινές χρήσεις: μπουκάλια νερού, κούπες, μπουκάλια γάλακτος
Το PC είναι ένα υλικό που χρησιμοποιείται ευρέως, ειδικά στην κατασκευή μπουκαλιών γάλακτος και ποτηριών, και είναι αμφιλεγόμενο επειδή περιέχει δισφαινόλη Α. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι θεωρητικά, εφόσον η BPA μετατρέπεται 100% στην πλαστική δομή κατά την παραγωγή του PC, σημαίνει ότι το προϊόν είναι εντελώς απαλλαγμένο από BPA, για να μην αναφέρουμε ότι δεν απελευθερώνεται. Ωστόσο, εάν μια μικρή ποσότητα BPA δεν μετατραπεί στην πλαστική δομή του PC, μπορεί να απελευθερωθεί σε τρόφιμα ή ποτά. Επομένως, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη χρήση αυτών των πλαστικών δοχείων.
Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του PC, τόσο περισσότερο BPA απελευθερώνεται και τόσο πιο γρήγορα απελευθερώνεται. Επομένως, το ζεστό νερό δεν πρέπει να σερβίρεται σε μπουκάλια νερού PC. Εάν ο βραστήρας σας είναι με αριθμό 07, τα ακόλουθα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο: Μην τον ζεσταίνετε κατά τη χρήση και μην τον εκθέτετε σε άμεσο ηλιακό φως. Μην πλένετε τον βραστήρα στο πλυντήριο πιάτων ή στο πλυντήριο πιάτων.

Πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά, πλύνετε το με μαγειρική σόδα και ζεστό νερό και στεγνώστε το φυσικά σε θερμοκρασία δωματίου. Συνιστάται να διακόψετε τη χρήση του δοχείου εάν έχει σταγόνες ή σπασίματα, καθώς τα πλαστικά προϊόντα μπορούν εύκολα να φιλοξενήσουν βακτήρια εάν έχουν μια λεπτή λακκούβα στην επιφάνεια. Αποφύγετε την επαναλαμβανόμενη χρήση πλαστικών σκευών που έχουν αλλοιωθεί.